मूंगफली के बारे में तो हर कोई जनता ही होगा और ठण्ड के मौसम में तो हर किसी को ये खाना अच्छा लगता है। ठंड का मौसम शुरू होते ही सड़कों पर मूंगफली, चिक्की, गजक पट्टी बिकने शुरू हो जाते हैं। क्या आप मूंगफली के फायदे को जानते है? क्या आपने कभी ये बात सोची है कि सर्दी के मौसम और मूंगफली का आखिर इतना ख़ास रिश्ता क्या है? अगर नहीं तो आज हम आपको बताएँगे|
असल में मूंगफली में कई सारे पोषण तत्वो की भरमार होती है और इसे खाने से आपकी सेहत को कई सारे फायदे भी होते हैं। इसमें प्रोटीन की भी काफी ज्यादा मात्रा मौजूद होती है साथ ही इसमें अच्छी वसा, माइक्रो और मैक्रो-न्यूट्रीएन्ट्स भी शामिल है , जो आपको कई सारी बीमारियों से बचा के रखता हैं। साथ ही मूंगफली अन्य बादाम, काजू, अखरोट की तरह बिलकुल भी महंगे भी नहीं होते है।
सर्दियों में मूंगफली खाने के फायदे जो कर सकते है वज़न घटाने में आपकी सहायता
अगर आप काफी समय से अपना वज़न घटाने की कोशिश कर रहे है, तो मूंगफली इसमें आपकी मदद कर सकती है। मूंगफली आपकी भूख को कम करने का भी काम कर देती है, लेकिन इसे अगर आप ज़रूरत से ज्यादा खाते है तो आपको परेशानी हो सकती है।
प्रोटीन
100 ग्राम मूंगफली में लगभग 25.8 ग्राम प्रोटीन की मात्रा मौजूद होती है। यह प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत माना जाता है, इसलिए इसे सर्दियों में काफी ज्यादा फायदेमंद माना जाता है।
दिल की सेहत का ख्याल
ये आपके दिल को कई सारे रोगों के जोखिम को बढ़ाने से बचाकर रखता है । यह खराब कोलेस्ट्रोल को भी कम कर देता है । इसीलिए हम ख सकते है मूंगफली खाने के फायदे कई सारे है|
ब्लड शुगर स्तर
डायबिटीज़ को कम करने के लिय डाइट में मूंगफली को शामिल किया जा सकता है।
खनीज और विटामिन्स
मूंगफली एक साथ कई सारे पोषक तत्व को प्रदान करने में मदद करती है। वे खनिज, विटामिन, प्रोटीन, ओमेगा-3, ओमेगा-6, फाइबर, तांबा, विटामिन-ई, थायमिन, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम का एक बड़ा स्रोत माना जाता हैं।
